Trufa branca arrematada por 100.000 euros em leilão na Itália
Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por 100.000 euros (613.000 reais) neste domingo (8) para um comprador de Hong Kong, durante o 27º leilão mundial em Alba, perto da cidade italiana de Turim (norte), informou a AFP. O segundo lote, uma trufa de 300 gramas, foi arrematado por 12.000 euros (73.560 reais), mas o comprador decidiu não ficar com ela, por isso, foi vendida por 14.000 euros (85.820 reais) na segunda vez, para um empresário local.”Este ano, a trufa sofreu um pouco com a seca.
Neste momento, graças às últimas chuvas, parece que a temporada está se recuperando, e esperamos que o final do ano seja mais favorável”, declarou à AFP-TV Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour. “Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional: quatro novos locais, nove cidades conectadas entre si… Uma venda verdadeiramente mundial”, acrescentou.
Esta edição contou com a participação de Brasília, Londres, Macau e Vilnius, além das sedes presentes anualmente no leilão, como Hong Kong, Bangcoc e Viena. O valor arrecadado é sempre destinado a obras beneficentes na Itália e no exterior. Desde o primeiro leilão, em 1999, cerca de 7,2 milhões de euros (44,1 milhões de reais) foram destinados ao financiamento de um hospital na África, à reinserção social de jovens dependentes químicos e à educação de crianças em favelas. Muito cobiçada por gourmets e chefs, a trufa branca de Alba, a mais prestigiada do mundo, é um fungo subterrâneo que cresce em simbiose com determinadas árvores, fixando-se em suas raízes.
O Tuber magnatum Pico, nome científico da trufa branca, cresce em solos que devem ser mantidos frescos e úmidos nas fases de germinação e maturação.
Sun, 08 Nov 2026 16:14:41 GMT